Ngrënia e rregullt e bukës së bardhë të paketuar mund të rrisë rrezikun e vdekjes nga kanceri i zorrës së trashë me më shumë se një të tretën, ka sugjeruar një studim i ri.
Konsumi i shpeshtë i proshutës, bacon-it dhe pijeve të ëmbla sjell të njëjtin rrezik të rritur për vdekje nga kanceri, zbuluan studiuesit amerikanë.
Studimi i fundit tregon se dieta jonë e përditshme, duke përfshirë elemente inflamatore, ka një ndikim të konsiderueshëm në shëndetin tonë. Ngrënia e shumë perimeve ‘të verdha të errëta’ si patatet e ëmbla dhe karotat, si dhe pirja e kafesë, mund të ofrojë njëfarë mbrojtjeje. Ky rezultat është një ndihmesë e madhe për ata që duan të mbajnë nën kontroll rrezikun nga kanceri.
Studimi thekson se në 30 vitet e fundit, diagnozat e hershme të kancerit të zorrës së trashë janë rritur me 80 për qind në të gjithë botën. Ky fenomen ka sjellë shqetësime të mëdha për ekspertët. Shkencëtarët kanë sugjeruar një sërë faktorësh të mundshëm që qëndrojnë pas kësaj rritjeje alarmante, përfshirë ndotjen e ambientit, obezitetin në rritje dhe madje grimcat e padukshme të plastikës që ndodhen në ujin e pijshëm.
Tani, specialistë amerikanë kanë zbuluar prova se ngrënia e një diete ‘të lartë inflamatore’ mund të jetë një shkaktar i ‘anashkaluar’. Ushqimet që bien nën këtë kategori përfshijnë mishrat e përpunuar si bacon-i, proshuta dhe sallamet, pijet e ëmbla, karbohidratet e rafinuara si pasta dhe buka e bardhë, si dhe organet e brendshme. Të gjitha këto elemente janë treguar se kontribuojnë në një rritje të rrezikut për këtë lloj kanceri.
Një marrëdhënie interesante u zbulua: ndërsa perimet e verdha të errëta si patatet e ëmbla dhe karotat, si dhe kafeja dhe vera, u identifikuan si ‘ushqime anti-inflamatore’, duke ofruar kështu mbrojtje për organizmin. Pikërisht nga ky këndvështrim, pica u klasifikua gjithashtu si anti-inflamatore, falë domateve të gatuara që përmbajnë antioksidantin e njohur, likopen.
Një aspekt tjetër i rëndësishëm është se pacientët me kancer të zorrës së trashë që konsumonin më shumë ushqime inflamatore kishin 36 për qind më shumë rrezik vdekjeje nga kanceri në krahasim me ata që hanin më pak nga këto ushqime. Kjo tregon se zgjedhja e dietës sonë do të përcaktojë jo vetëm shëndetin tonë të përditshëm, por edhe jetëgjatësinë.
Ahmeton e ASCO-s, onkologe e njohur, tha se “duhet të përshkruajmë thelbësisht dietë të shëndetshme dhe aktivitet fizik. Kombinimi i të dyjave ka efekt sinergjik.” Në fakt, specialistët sugjerojnë se një dietë e shëndetshme e balancuar, e cila përfshin shumë fruta, perime, drithëra të plota dhe burime të shëndetshme proteine si fasulet dhe mishi i bardhë, si pula, ka një ndikim të fuqishëm në reduktimin e rrezikut të kancerit.
Një tjetër studim i paraqitur në ASCO gjeti se pacientët me kancer të zorrës së trashë që ndoqën një dietë anti-inflamatore, reduktuan rrezikun që sëmundja të përhapej ose të rikthehej me 38 për qind. Ky rezultat mbështet idenë që ndërhyrja dietike duhet të katapultojë një rol të rëndësishëm në parandalimin e kancerit.
Kanceri i zorrës së trashë, i konsideruar prej kohësh si një sëmundje e moshës së vjetër, po shfaqet gjithnjë e më shumë te njerëzit në të 20-at, 30-at dhe 40-at, një fenomen që ka habitur mjekët në mbarë botën. Rreth 32,000 raste të kancerit të zorrës së trashë diagnostikohen çdo vit në MB dhe 142,000 në SHBA. Kjo situatë bën thirrje për ndërgjegjësim, informacion dhe edukim mbi rëndësinë e një diete të shëndetshme dhe ushtrimeve fizike për të gjithë.