Një mëngjes i shëndetshëm duhet të përfshijë ushqime nga të paktën 3 grupe ushqimore, gjëja më e rëndësishme është se mëngjesi bën vaktin më të rëndësishëm të ditës për shumë njerëz.
Anashkalimi i mëngjesit është një zakon i keq, sepse është ngushtë i lidhur me rritjen e peshës dhe, sigurisht, mund të kalojë edhe në obezitet. Duke e neglizhuar këtë vakt, ju humbni një mundësi të shkëlqyer për të filluar ditën me energji dhe fokus.
Kërkimet shkencore kanë treguar se fëmijët që hanë mëngjes janë më të dobët se ata që e kalojnë këtë vakt dhe, mbi të gjitha, kanë rezultate më të mira shkollore. Kjo ndihmon gjithashtu për të vendosur një rutinë të shëndetshme që ndikohet nga zakonet e mëngjesit.
Dr. Valeria Del Balzo, nutricionist dhe anëtar i Shoqërisë Italiane të Shkencave të Ushqimit (SISA), thotë se ushqimi i duhur i trurit lejon vëmendje më të madhe dhe një performancë më të mirë në shkollë. Pra, si mund ta fillojmë ditën me një mëngjes që është i shëndetshëm, energjik dhe i këndshëm?
Lexo më poshtë dhjetë këshilla të arta për një mëngjes të shëndetshëm që na bën të fillojmë me këmbën e duhur ditën dhe ta përballojmë atë plot energji. Këto sekrete do të ndihmojnë për të kaluar në një rutinë më të shëndetshme, pa ndjenja të lodhjes dhe pa stres.
1. Mëngjesi është vakti i parë i ditës: duhet të jetë i balancuar dhe i plotë për të siguruar trupin me të gjitha elementet e nevojshme për të përballuar më mirë aktivitetet e përditshme. Ai gjithashtu duhet të jetë një moment i këndshëm për ta filluar ditën me një buzëqeshje.
2. Është e rëndësishme ti kushtohet koha e duhur mëngjesit: jo më pak se 15 minuta. Kjo kohë do t’ju lejojë të shijoni ushqimin që zgjidhni dhe të pirni pijen tuaj me qetësi. Ky ritual është thelbësor për të filluar mëngjesin në mënyrë pozitive.
3. Mëngjesi është një vakt në të gjitha aspektet, duke qenë i ngjashëm me drekën dhe darkën. Përbërja e tij nuk është kurrë një model unik, por ndryshon sipas shijeve, zakoneve dhe traditave që i përshtaten secilit individ.
4. Mëngjesi duhet të jetë i balancuar: jo shumë, por as vetëm një kafe. Ai duhet të përmbajë rreth 20% të kalorive të përditshme. Të kushtoni kohë për të përgatitur një tryezë të plotë me propozime të ndryshme, shëndetshme dhe të shijshme është një mundësi e shkëlqyer për ta bërë mëngjesin më tërheqës.
5. Mëngjesi duhet të përmbajë pije, të cilat ndihmojnë në rivendosjen e ujit të eliminuar nga trupi gjatë natës. Në këtë drejtim, qumështi është një zgjedhje e shkëlqyer. Megjithatë, duhet të kujdeseni dhe të konsumoni çokollatën në filxhan vetëm në raste të veçanta!
6. Përveç ujit, mëngjesi duhet të ketë një përzierje të gjithë lëndëve ushqyese. Karbohidratet komplekse janë thelbësore: ato mund të jenë në formën e drithërave, bukës, fasadave, biskotave etj. Proteinat e mëngjesit rrjedhin kryesisht nga qumështi dhe produktet e tij (jogurt), të cilat ofrojnë proteina me cilësi të lartë ushqyese.
7. Është zakon i mirë të hani fruta për mëngjes: mos i lini pas dore, pasi ato përmbajnë fibra, minerale, vitamina dhe ujë, të gjitha të nevojshme për një fillim të shëndetshëm të ditës.
8. Mëngjesi i italianëve është mbi të gjitha i ëmbël. Ndonëse shijimi i gjërave të ëmbla është i natyrshëm, është e rëndësishme të kontrolloni sasitë e sheqernave të thjeshta në produktet dhe pije të ndryshme. Mësohuni me etiketat e ushqimit dhe edukoni fëmijët që në moshë të hershme për rëndësinë e një diete të ekuilibruar.
9. Një zakon i mirë është të hani ushqime të ndryshme për të ruajtur kënaqësinë e mëngjesit, duke qenë veçanërisht i rëndësishëm për fëmijët. Kjo ndihmon gjithashtu për t’i mësuar ata që variacioni në dietë është çelësi për një shëndet të mirë.
10. Një rotacion inteligjent i ushqimeve lehtëson zakonin e të pasurit një mëngjes të plotë dhe marrjen e të gjitha lëndëve ushqyese. Kjo ka pasoja të efektshme në efikasitetin psiko-fizik, në kuptimin e ngopjes në orët e ardhshme dhe ndihmon në arritjen e efekteve mbrojtëse në përgjithësi mbi shëndetin.