Për vite me radhë, rrushi është parë me dyshim për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit, shpesh i përjashtuar nga këshillat ushqimore në favor të frutave të tjera.
Megjithatë, një studim i ri, i publikuar në Journal of Agriculture and Food Chemistry, po sfidon këtë ide, duke e vlerësuar rrushin si frutë me potencial të madh shëndetësor, madje duke e cilësuar edhe si “superushqim”.
Kjo ka ngjallur interes të madh në komunitetin shkencor dhe tek konsumatorët.
Autor i studimit është profesori John Pezzuto, një nga studiuesit kryesorë të resveratrolit, antioksidantit të fuqishëm që gjendet në lëkurën e rrushit.
Ai ka hulumtuar ndikimin e tij në shëndetin e zemrës, uljen e inflamacionit dhe parandalimin e kancerit, duke e bërë rrushin një frut të veçantë në dietën tonë.
“Superushqimi” është një term që përdoret shpesh, por pa një përkufizim shkencor zyrtar.
Megjithatë, Pezzuto thekson se rrushi meriton të vlerësohet në të njëjtin nivel me fruta të tjera të njohura për përfitimet e tyre shëndetësore, siç janë manaferrat dhe boronicat, duke e bërë atë një kandidat të fortë për t’u përfshirë në dietat tona.
Rrushi përmban mbi 1,600 komponime bioaktive, mes tyre flavonoide, antocianidine, kateçina, acide fenolike dhe vetë resveratrolin.
Studiuesit theksojnë se kombinimi unik i këtyre përbërësve, dhe jo një element i vetëm, është çelësi i efekteve pozitive që ky frut ofron për shëndetin tonë.
Më shumë se 60 studime kanë treguar ndikimin e rrushit në shëndetin e njeriut. Përfitimet përfshijnë përmirësimin e qarkullimit të gjakut, funksionin e enëve të gjakut, rregullimin e kolesterolit dhe mbrojtjen e trurit, duke e bërë atë një aleat të rëndësishëm për shëndetin tonë të përgjithshëm.
Po ashtu, rrushi lidhet me përmirësimin e metabolizmit dhe shëndetit të lëkurës, duke ulur dëmet nga rrezet ultra vjollce dhe duke mbrojtur qelizat nga dëmtimi i ADN-së.
Kjo e bën atë një frut të preferuar për ata që kërkojnë të ruajnë një lëkurë të shëndetshme dhe të rinovuar.
Megjithatë, jo të gjithë ekspertët pajtohen me këtë entuziazëm. Disa paralajmërojnë për përmbajtjen e lartë të sheqerit, veçanërisht për personat me diabet ose probleme me sheqerin në gjak.
Konsumimi i rregullt i rrushit duhet të jetë i moderuar dhe, kur është e mundur, të shoqërohet me proteina ose yndyra për të ulur rritjen e menjëhershme të sheqerit në gjak.