Ngrënia e ushqimit nga enë plastike mund të rrisë ndjeshëm mundësinë e ndalimit kongjestiv të zemrës, zbulon një studim i ri dhe studiuesit dyshojnë se kanë identifikuar arsyen: ndryshimet në mikrobiomën e zorrëve shkaktojnë inflamacion që dëmton sistemin e qarkullimit të gjakut.
Studimi i ri me dy pjesë nga studiuesit kinezë, i botuar në Science Direct, shton provat në rritje të rreziqeve që lidhen me të ngrënit nga enët plastike dhe përditëson provat e mëparshme që lidhin kimikatet në plastikë me sëmundjet e zemrës.
Autorët përdorën një qasje me dy pjesë, së pari duke parë se sa shpesh mbi 3000 njerëz në Kinë hanin nga enët plastike dhe nëse kishin sëmundje të zemrës. Ata më pas i ekspozuan minjtë ndaj kimikateve plastike në ujë që i zien dhe i derdhën në enë ushqimore për të nxjerrë kimikatet, raporton The Guardian.
“Të dhënat zbuluan se ekspozimi me frekuencë të lartë ndaj plastikës lidhet ndjeshëm me një rrezik të shtuar të ndalimit kongjestiv të zemrës,” vunë në dukje autorët.
Plastika është e lidhur me rreth 20,000 kimikate, dhe shumë prej tyre, si BPA (bisphenol A), ftalatet dhe PFAS (substancat e perfluorizuara të alkiluara), paraqesin rreziqe për shëndetin. Kimikatet gjenden shpesh në paketimin e ushqimeve dhe janë të lidhura me një sërë problemesh, nga reduktimi i fertilitetit e deri te kanceret.
Një pikë kyçe e këtij studimi është se ndotja që vjen nga plastika ka një ndikim të drejtpërdrejtë mbi mikrobiomën e zorrëve, cila luan një rol të rëndësishëm në shëndetin e përgjithshëm të trupit. Një mikrobiomë e shëndetshme është esenciale për funksionimin e mirë të sistemit imunitar dhe përmbajtjen e inflamacionit.
Studiuesit sugjerojnë se ekspozimi i vazhdueshëm ndaj kimikateve që janë të pranishme në plastikat e përdorura për enët ushqimore, mund të rrisin rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare. Kjo është diçka që është treguar në shumë studime, por ky studim i ri ofron prova më të forta dhe më të detajuara.
Një tjetër çështje e rëndësishme që del nga ky studim është nevoja për rregullim më të fortë të përdorimit të plastikës në industrinë ushqimore. Autorët theksojnë se duhen marrë masa për të reduktuar këtë lloj ndotjeje, duke përfshirë ndalimin e përdorimit të plastikës për pakot ushqimore pa vlerësimin e rreziqeve të shëndetit publik.
Shkencëtarët kërkojnë gjithashtu që konsumatorët të bëhen më të vetëdijshëm për pasojat shëndetësore që mund të vijnë nga përdorimi i plastikës në përgatitjen dhe ruajtjen e ushqimeve. Të bësh zgjedhje më të shëndetshme, si të përdorësh enë xhami ose metalike, mund të jetë një hap i rëndësishëm drejt një jetese më të shëndetshme.
Meqenëse lidhjet midis plastikës dhe shëndetit vazhdojnë të bëhen më të qarta, është e rëndësishme që individët dhe autoritetet shëndetësore të veprojnë për të mbrojtur shëndetin publik dhe për të siguruar që brezat e së ardhmes të kenë një mjedis më të pastër dhe më të sigurt.