Ja pse duhet të shmangni ngrirjen dhe konsumimin e lëvores së limonit të tërë.
Limoni është një nga frutat më të shëndetshëm që mund të konsumoni.
Ai është i njohur për përfitimet e tij të shumta shëndetësore, duke përfshirë forcimin e imunitetit, përmirësimin e tretjes dhe detoximin e organizmit.
Limoni përmban sasi të larta të vitaminës C dhe antioksidantëve, të cilët ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga oksidimi dhe dëmtimet që mund të shkaktohen nga radikalet e lira.
Megjithatë, përdorimi i gabuar i limonit mund të sjellë pasoja negative për shëndetin tuaj.
Një praktikë e njohur, por që nuk rekomandohet nga ekspertët, është ngrirja e të gjithë limonit dhe konsumimi i lëvores së tij pas grirjes.
Pse ngrirja e limonit mund të jetë e rrezikshme?
Sipas hulumtimeve nga Food Chemistry Journal, ngrirja e limonit ndikon në përqendrimin e disa substancave natyrale të pranishme në lëvoren e tij, si psoraleni dhe disa vajra esencialë.
Ky rritje e përqendrimit mund të shkaktojë efekte të padëshiruara në shëndet, përfshirë irritimin e sistemit tretës dhe në raste shumë të rralla, ndikim neurotoksik.
Gjithashtu, lëvorja e limonit shpesh trajtohet me pesticide dhe dyll për të siguruar freskinë gjatë transportit.
Ngrirja e limonit nuk i shkatërron këto mbetje kimike, dhe konsumi i lëvores së grirë mund të rrisë përqendrimin e tyre dhe, si pasojë, të rrezikojë shëndetin tuaj.
Çfarë duhet të bëni në vend të kësaj?
Ekspertët rekomandojnë që të shtrydhni lëngun e limonit dhe ta ruani atë të ngrirë në kubikë akulli.
Një alternativë tjetër është përdorimi i lëvores së freskët në sasi të vogla, duke u siguruar që limoni është organik dhe pa kimikate.
Për të siguruar që lëvora është e sigurt për t’u konsumuar, rekomandohet që ajo të lahet mirë me ujë të ngrohtë dhe sodë buke për të hequr çdo mbetje pesticide.
Përfundim
Limoni ka shumë përfitime shëndetësore, por është i rëndësishëm përdorimi i tij i duhur.
Shmangni ngrirjen e limonit tërë dhe konsumimin e lëvores për të mbrojtur shëndetin tuaj.
Bashkohuni me diskutimet tona dhe ndani mendimin tuaj mbi këtë temë!