Promovimi i produkteve në TikTok tani është mjaft i fuqishëm për të ndikuar në ekonomitë e mëdha bujqësore të SHBA-së dhe Iranit – të paktën kur bëhet fjalë për konsumin e ëmbëlsirave të nivelit të lartë.
Një çokollatë e mbushur me një mbushje kremoze me fëstëk jeshil është bërë tepër popullor pas një serie videoklipesh të shpërndara në faqen e rrjeteve sociale. Pamjet e para që lavdërojnë shijen e të ashtuquajturës “çokollatë e Dubait” të shtrenjtë u postuan në fund të vitit 2023 dhe tani janë parë më shumë se 120 milionë herë, për të mos thënë asgjë nga videot e shumta pasuese.
Rezultati ka qenë një mungesë ndërkombëtare e përbërësit jetik, kokrrat e fëstëkut, të cilat kultivohen kryesisht në SHBA ose në Iran. Në një vit, çmimet janë rritur nga 7,65 dollarë në 10,30 dollarë për paund, tha për Financial Times Giles Hacking, nga tregtari i arrave CG Hacking.
Arra po bëhej tashmë e pakët për shkak të korrjes së dobët të vitit të kaluar në SHBA, eksportuesi kryesor në botë. Edhe pse ajo kulture ishte më e vogël se zakonisht, ajo ishte e cilësisë më të lartë dhe kështu shitej kryesisht si arra të plota, ende në lëvozhgën e tyre. Kjo ka krijuar një mungesë të mëtejshme të bërthamave bazë të përdorura në shufrat e çokollatës.
Prodhuesit iranianë, ndërkohë, kishin eksportuar 40% më shumë arra në Emiratet e Bashkuara Arabe në gjashtë muajt deri në mars sesa në 12 muajt e mëparshëm.
Mania e çokollatës së Dubait mund të shkaktohet nga krijimi i një bari që kombinon çokollatën me qumësht, pastën e copëtuar të njohur si kataifi dhe një mbushje me krem fëstëk. Prodhuar nga çokollatëria e bukur e Emirateve, Fix, e cila shitet vetëm në Emiratet e Bashkuara Arabe, në mënyrë profetike iu dha emri gënjeshtar “Can’t Get Knafeh of It”, në lidhje me një ëmbëlsirë tradicionale arabe.
Prodhuesit e tjerë kryesorë të çokollatës, si Läderach dhe Lindt, krijuan shpejt produktet e tyre të çokollatës me fëstëk, por tani po luftojnë për të përmbushur kërkesën ndërkombëtare. Charles Jandreau, menaxheri i përgjithshëm i Prestat Group, i cili zotëron disa marka luksoze britanike të çokollatës, tha për FT se kërkesa për bare ka habitur industrinë. “Ndihet sikur erdhi nga askund,” tha ai. “Papritur e sheh atë në çdo dyqan qoshe.”
Disa dyqane thuhet se po racionin numrin e bareve të shitura në të njëjtën kohë. Testament, pra, ose për fuqinë e ndikuesve të TikTok, ose për tërheqjen më të fortë të çokollatës së shijshme.
Që nga atëherë, TikTok ka transformuar mënyrën si njerëzit zbulojnë dhe bëjnë blerje për produktet e ushqimit. Ngjarja me çokollatën e Dubait është një shembull i qartë i këtij fenomeni, duke treguar gjithashtu se si natyra virale e platformës mund të japë një ndikim të menjëhershëm mbi furnizimin me produkte.
Ndërkohë, industria e ushqimit po kërkon mënyra për të përmirësuar dhe diversifikuar ofertat e saj për të përmbushur këtë kërkesë në rritje, duke pasur parasysh që ky trend mund të mos jetë i përkohshëm. Ekspertët besojnë se rritja e popullaritetit të salcave të ndryshme dhe kombinimeve të pazakonta me çokollatë dhe fistikë mund të hapë mundësi të reja për prodhuesit dhe marketuesit.
Me rritjen e kërkesës, shumë prokurues globalë tani po shqyrtojnë opsionet e tyre për të siguruar fistikët e nevojshëm, duke i bërë ata një nga përbërësit më të kërkuar në treg. Roli i kinseve dhe tendencave të reja nga platformat sociale si TikTok do të jetë vendimtar në formësimin e preferencave të konsumatorëve në të ardhmen.