Richard Allison, një ekspert në fushën e nutricionit dhe dietologjisë, ka ndarë disa këshilla të vlefshme për të ruajtur shëndetin e zemrës dhe për të menaxhuar kolesterolin.
Një nga rekomandimet kryesore të tij është konsumimi i peshkut me vaj dy herë në javë. Kjo është e rëndësishme për shkak të acidit yndyror omega-3, i cili ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare. Peshku është një burim i shkëlqyer i këtyre yndyrnave të shëndetshme.
Çfarë e bën kolesterolin një kërcënim për shëndetin?
Kolesteroli i lartë shpesh kalon pa u vënë re, por ai është një faktor rreziku serioz për shëndetin e zemrës. Nivelet e larta të kolesterolit LDL, i njohur si kolesteroli “i keq”, krijojnë depozita yndyrore në muret e arterieve, duke ngushtuar enët e gjakut dhe duke rritur rrezikun e atakut në zemër ose goditjes në tru. Shumica e të rriturve në Mbretërinë e Bashkuar përballen me këtë problem, shpesh pa e ditur.
Rregulli i artë: Hani peshk me vaj dy herë në javë
Allison rekomandon që të konsumoni peshk me vaj dy herë në javë për të përfituar nga acidet yndyrore omega-3. Zgjedhjet e mira përfshijnë salmonin, sardelet, skumbri, harengën, troftën, sardele ose ngjalë, qofshin të freskëta, të konservuara apo të ngrira. Një porcion i përshtatshëm është rreth 140 gramë, i cili mund të ndahet në vakte të ndryshme gjatë javës.
Heart UK thekson se omega-3 janë yndyrna të pangopura që ndihmojnë në përmirësimin e niveleve të kolesterolit. Yndyrnat e ngopura, të pranishme në mishin e kuq dhe produktet e qumështit me yndyrë të plotë, rrisin LDL-në, prandaj është e mençur t’i zëvendësoni ato me yndyrna më të shëndetshme.
Dallimi midis HDL dhe LDL
HDL, i njohur si kolesteroli “i mirë”, ndihmon në largimin e kolesterolit të tepërt nga gjaku dhe e çon atë në mëlçi. Në anën tjetër, kolesteroli LDL ose “i keq” grumbullohet në arterie dhe kontribuon në arteriosklerozë. Është e preferueshme të keni nivele më të larta të HDL dhe më të ulëta të LDL. NHS rekomandon që kolesteroli total të jetë <5mmol/L, HDL >1.0mmol/L (burra) ose >1.2mmol/L (gra) dhe LDL <3mmol/L.
Paradoksi i HDL-së së lartë
Ndërsa HDL-ja e moderuar është mbrojtëse për shëndetin e zemrës, hulumtimet e fundit sugjerojnë se nivelet shumë të larta të HDL-së (>2.07mmol/L) mund të rrisin rrezikun e problemeve me zemrën, duke treguar se “më shumë” nuk është gjithmonë më mirë.