Edhe pse shumë studime të mëparshme kanë vërtetuar se marrja e moderuar e kafesë kontribuon në shëndetin tonë dhe nuk do të shkaktojë shumë dëm, hulumtimet e reja kanë zbuluar se pirja e tri filxhanëve kafe në ditë mund të dëmtojë seriozisht veshkat.
Studimi, rezultatet e të cilit u botuan në revistën JAMA Network Open, përfshiu 1,180 të rritur midis moshës 18 dhe 45 vjeç, të cilët kishin hipertension të patrajtuar të fazës 1, ose presion të lartë të gjakut. Ky studim ofron një pamje të rëndësishme mbi ndikimin e konsumit të kafesë në shëndetin e veshkave, duke e theksuar nevojën për të monitoruar sasinë e kafesë që konsumojmë për çdo ditë.
Si të shpëtoni nga kapsllëku dhe fryrja pa klizma dhe dhimbje? Megjithëse studimi zgjati afërsisht 16 vjet, secili nga pjesëmarrësit u kontrollua gjatë periudhës së ndjekjes prej shtatë vjet e gjysmë. Gjatë këtij procesi të ndjekjes, shkencëtarët vlerësuan shëndetin e veshkave të pjesëmarrësve dhe efektet e ndryshme të konsumit të kafesë në nivelin e presionit të gjakut dhe shenjat e tjera të funksionit të veshkave.
Në atë kohë, ata që qëndronin pas studimit po kërkonin hiperfiltrim, albuminuri dhe hipertension, të gjitha këto janë shenja të zakonshme të mosfunksionimit të veshkave dhe sëmundjeve të veshkave. Një pjesë e madhe e të dhënave tregoi se niveli i konsumit të kafesë kishte një ndikim të drejtpërdrejt në këto parametra shëndetësorë, duke sugjeruar një lidhje të fortë mes konsumin të tepruar të kafesë dhe shfaqjes së problemeve me veshkat.
Gjatë studimit të rezultateve, shkencëtarët fillimisht vunë re se varianti rs762551 i gjenit CYP1A2 ishte i pranishëm në rreth 50 përqind të pjesëmarrësve, që do të thotë se trupat e tyre nuk e metabolizonin kafeinën aq shpejt sa normalisht. Ky faktor gjenetik është thelbësor për të kuptuar pse disa individë mund të jenë më të ndjeshëm ndaj efektëve negative të kafesë sesa të tjerë. Pjesëmarrësit që kishin këtë variant gjenetik ishin të predispozuar për të zhvilluar probleme të ndryshme shëndetësore që lidhen me veshkat.
Ata zbuluan gjithashtu se ata që metabolizonin kafeinën më ngadalë kishin 2.7 herë më shumë gjasa për të zhvilluar mosfunksionim të veshkave nëse pinin tre filxhanë kafe në ditë ose më shumë, çdo ditë. Kjo tregon se ajo që është e sigurt për disa mund të jetë e dëmshme për të tjerë, duke nënkuptuar se çdo individ duhet të jetë i vetëdijshëm për sasinë e kafesë që konsumon dhe ndikimet e mundshme të saj në shëndetin e tij.
Konkretisht, ata kishin 2.5 herë më shumë gjasa për të pasur hiperfiltrim, 2.7 herë më shumë gjasa për të zhvilluar albuminuri dhe 2.8 herë më shumë gjasa për të përjetuar hipertension. Këto të dhëna sugjerojnë se konsumimi i tepruar i kafesë, sidomos për ata që e kanë të vështirë të metabolizojnë kafeinën, mund të jetë një rrezik i rëndësishëm shëndetësor.
“Ky studim tregon se kafeja, nëse konsumohet me tepricë, mund të dëmtojë seriozisht veshkat”, paralajmëron doktoresha Sarah Mahdavi, studiuese në Departamentin e Mjekësisë Sociale dhe Familjare në Universitetin e Torontos, e cila është edhe autorja kryesore e studimit të lartpërmendur. Kjo paralajmërim thekson rëndësinë e konsultimit me mjekun për çdo ndryshim të zakonshëm në dietën tonë, veçanërisht për ata me histori shëndetësore të problemeve të veshkave.
Udhëheqësit e këtij studimi rekomandojnë që njerëzit të jenë të vetëdijshëm për sasinë e kafesë që konsumojnë dhe të konsultohen me profesionistët e shëndetit për të përcaktuar se çfarë është sasia e shëndetshme për ta. Edukimi i publikut mbi rreziqet e mundshme të tepër të konsumit të kafesë është thelbësor për të parandaluar zhvillimin e sëmundjeve të veshkave dhe për të promovuar një stil jetese të shëndetshme.