Disa pjata janë aq pikante, saqë kuzhinierët duhet të mbajnë një maskë gazi gjatë gatimit për të mbrojtur sytë nga djegia.
Ngrënia e ushqimit djegës ka një ndikim të pamohueshëm në të gjithë trupin. Përveç kënaqësisë që sjell në shije, ushqimi pikant gjithashtu përfshin një sërë efikasitetesh të papritura për shëndetin e njeriut.
Por jo shumë njerëz janë të vetëdijshëm për efektet pozitive dhe negative që do të duhet të përballen. Ata që hanë ushqim përditë, ndonjëherë janë të pavëmendshëm ndaj kontradiktave që sjell një dietë e tillë. Pra, çfarë ndodh me trupin tonë kur hamë ushqim pikant?
Mund të humbni peshë
Të hash ushqim pikant është një mënyrë e thjeshtë për t’u ndihmuar të digjni dhjamë shtesë. Kapsaicina, që gjendet në speca, ka provuar se rrit harxhimin e energjisë dhe ul dhjamin në trup. Ndërsa ushtrimet dhe një dietë të shëndetshme janë thelbësore, disa studime sugjerojnë se konsumimi i specave të nxehta kontribuon në humbjen e peshës.
Toleranca juaj për dhimbjen do të rritet
Është e vështirë të besohet, pasi ngrënia e ushqimit pikant është e dhimbshme në vetvete për disa njerëz. Sidoqoftë, specialistët sugjerojnë që kapsaicina ndihmon në rritjen e tolerancës ndaj dhimbjes duke vepruar mbi një substancë të veçantë në trurin tonë. Ajo mund të ndihmojë ata që gjejnë kënaqësi në sfidat e ushqimit më të nxehtë.
Sistemi juaj imunitar do të përmirësohet
Ndërsa shijoni ushqim pikant, trupi juaj ngarkohet me antioksidantë. Këta substanca të fuqishme janë të dobishme për mbrojtje nga mikrobet që sulmojnë trupin, sidomos gjatë sezonit të gripit. Një pjatë me spec djegës mund të forcojë imunitetin tuaj në mënyrë të dukshme.
Shtohen shanset që të jetoni më gjatë
Një studim i ri ka zbuluar se ata që hëngrën ushqim të nxehtë 6-7 ditë në javë kishin një normë vdekshmërie 14% më të ulët. Ky zbulim sugjeron se ushqimi pikant mund të jetë lidhur me një jetëgjatësi më të madhe, megjithatë, është e rëndësishme të merret parasysh që kjo ndihmon vetëm ata me një mënyrë jetese të shëndetshme.
Konsumi juaj i sheqerit do të ulet
Nuk është më sekret që sheqeri është i dëmshëm për shëndetin tuaj. Duke shtuar pjata pikante në menunë tuaj herë pas here, tuajat dëshira për sheqer mund të ulet, pasi pas ngrënies së ushqimit të nxehtë, shumë njerëz ndjejnë se nuk kanë nevojë për diçka të ëmbël.
Mund të shkaktojë një reaksion alergjik
Disa njerëz ndjejnë ënjtje ose kruajtje pas konsumimit të një darke pikante, dhe kjo mund të jetë një shenjë alergjie. Vlerat e kapsaicinës nuk janë gjithmonë të mira për të gjithë, dhe individët me predispozita alergjike duhet të jenë të kujdesshëm. Konsultimi me një mjek është i nevojshëm për të kuptuar më tej këtë situatë.
Problemet e stomakut tuaj mund të përkeqësohen
Personat me stomak të ndjeshëm duhet të jenë të kujdesshëm, pasi ushqimi pikant mund të shkaktojë diarre dhe gastrit të përkohshëm. Kapsaicina, përkundër përfitimeve të saj, mund të irritojë indet e stomakut. Një ndjesi e djegies në stomak është disa herë raportuar pas konsumit të specave të nxehta.
Mund të rrisë urthin
Specat, përmbajnë një përzierje të acideve që, kur konsumohen në sasi të mëdha, mund të irritojnë muret e stomakut, duke shkaktuar urth. Kjo gjendje mund të bëhet kronike nëse shtoni vazhdimisht ushqim të nxehtë në dietën tuaj. Për ata që vuajnë nga urthi, pirja e qumështit ose një copë akullore mund të ndihmojë për të qetësuar djegien.