Një sërë studimesh kanë vërtetuar se, vitamina C lehtëson me rreth 23% intensitetin e simptomave të rrufës dhe gripit, si: dhembjen e muskujve, hundët që rrjedhin dhe kollën.
Vitamina C ka treguar që ul kohëzgjatjen e rrufës nga disa ditë deri në një javë. Por, nëse e parandalon rrufën dhe gripin, kjo është e vështirë të përcaktohet. Një numër studimesh janë realizuar për të eksploruar rolin e vitaminës C në shëndetin e sistemit imunitar dhe reagimin ndaj infeksioneve. Do të ishte e mençur të shqyrtonim rezultatet e këtyre studimeve për të kuptuar më mirë ndikimin e kësaj vitamine në lëndimin nga gripi.
Efektet e dobishme të vitaminës C janë demonstruar në segmentin e shkurtimit të kohëzgjatjes së ftohjes dhe të lehtësimit të simptomave. Një nga studimet më të njohura ka nxjerrë në pah se individë të cilëve u është dhënë vitamina C rregullisht kanë vuajtur nga simptoma më të lehta dhe më të shkurtëra nga gripi. Kjo sugjeron se ndihma e vitaminës është e natyrshme, e cila mund të ndihmojë sistemin imunitar të përgjigjet më shpejt ndaj patogjenëve.
Megjithëse shumë kërkime tregojnë që nuk e parandalon, një studim i rastësishëm zbuloi që, atletët e garave shumë të gjata, sistemet imunitare të të cilëve kanë tendencën të jenë më të dobët pas një gare, që kanë pirë 600 miligramë vitaminë C në ditë nuk i zinte aq shpesh gripi sa ata që nuk e merrnin fare vitaminën. Ky rezultat sugjeron se ndoshta do të ishte e dobishme për ata që janë më të prekur nga gripi të marrin më shumë vitaminë C, në veçanti në periudha të stresit fizik të lartë.
Këshillë: Nuk ju dëmton marrja e një vitamine C në ditë, veçanërisht nëse ndieni se po ju zë gripi. Nuk është vetëm një masë parandaluese, por mund të ofrojë një efekt korrektiv, duke ndihmuar në shërimin më të shpejtë dhe duke lehtësuar simptomat e gripit. Nëse ju zë gripi, është shumë e mundshme të shëroheni më shpejt dhe të mos bezdiseni shumë nga simptomat e tij.
Marrja e 200 miligramëve në ditë është e mjaftueshme, sepse një pjesë e saj sekretohet me urinën. Kjo nënkupton se konsumi i përditshëm mund të jetë i dobishëm, edhe pse nuk duhet të teprohet, pasi organizmi ka nevojë për një balancë të mirë të ushqyesve. Vitamina C është një përbërës thelbësor që ndihmon në mbështetje të sistemit imunitar.
Edhe pse lëngu i portokallit është i pasur në vitaminë C, mos u varni vetëm tek ai. Përmbajtja e vitaminës C në të mund të ndryshojë në varësi të portokalleve të përdorura dhe se sa kohë lëngu ka qëndruar në karton. Cilat ushqime të tjera janë të pasura me vitaminë C? Ato përfshijnë kivi, brokoli dhe papaja, të cilat gjithashtu ofrojnë përfitime të tjera shëndetësore.
Vitamina C është jostabile dhe shpejt humbet gjatë ngrirjes dhe ruajtjes së ushqimeve në frigorifer. Ajo gjithashtu zhduket nga procesimi termik dhe nga gatimi me ujë. Prandaj, përdorimi i mënyrave të gatimit që minimizojnë humbjen e nutrientëve, si avullimi ose gatimi të ngrohtë, është shumë i rekomanduar për të ruajtur përfitimet e vitaminës C.
Me gjithë diskutimet mbi rolin e vitaminës C, dihet se është pjesë e rëndësishme e një diete të shëndetshme. Edukimi mbi informacionin mbi vitaminat dhe mineralet është i rëndësishëm për të kuptuar se si mund të ruajmë shëndetin tonë dhe si mund të kontribuojmë në forcimin e sistemit tonë imunitar, sidomos gjatë sezonit të gripit.