Një lajm shqetësues për të gjithë adhuruesit e kafes është në horizont, i cili do t’i preki ata thellë në xhepat e tyre. Duke filluar nga viti i ardhshëm, kafeja pritet të kushtojë më shtrenjtë, sipas paralajmërimeve nga kompanitë më të mëdha të prodhimit dhe importimit në botë.
Çmimi i kafes ka arritur në nivele rekord në tregjet europiane, duke u rritur ndjeshëm gjatë këtij viti. Për shembull, çmimi për ‘fasulen’ Arabica, e cila përbën shumicën e prodhimit global, kaloi shifrën $3.44 për paund (0.45 kg), pas një rritjeje spektakolare prej më shumë se 80% gjatë vitit. Kjo është një goditje e rëndësishme për konsumatorët, të cilët tashmë po përballen me rritjen e kostove të jetesës.
Rritja e çmimeve është e lidhur ngushtë me problemet në prodhim. Dy nga prodhuesit më të mëdhenj në botë, Brazili dhe Vietnami, janë goditur nga moti ekstrem, duke përkeqësuar situatën për tregtarët e kafes. Rënia e prodhimit në këto vende ka shkaktuar një balancë të ndryshuar në treg, duke rritur presionin mbi çmimet.
Gjigandi italian i kafes, Lavazza, ka bërë përpjekje të mëdha për të ruajtur pjesën e tij të tregut dhe për të mos i kaluar këto rritje kostosh drejtpërdrejtë konsumatorëve. Megjithatë, përballë rritjes së vazhdueshme të çmimeve të lëndëve të para, ata janë detyruar të bëjnë adaptime në strategjitë e tyre të çmimit.
Në një panair investitorësh të mbajtur në nëntor, një zyrtar i lartë i Nestlé pranonte se industria e kafes po kalonte një periudhë të vështirë. Ai njoftoi se kompania do të ishte e detyruar të rregullonte çmimet e produkteve dhe madhësitë e paketave për të reflektuar realitetin e ri të kostove të lëndëve të para.
Rritja e çmimeve të kafes nuk është vetëm një shqetësim për adhuruesit e saj, por gjithashtu ka ndikim të gjerë në sektorin e biznesit. Rreth 25 milion fermere në mbarë botën varen nga kultura e kafes për jetesën e tyre, dhe çdo ndryshim në çmim ka efekt të drejtpërdrejt në ta. Kjo situatë e lidhur me klimën dhe ndryshimet e kushteve atmosferike është bërë një shqetësim i fortë për të gjithë industrinë.
Me numrin e përdoruesve të kafes që vazhdon të rritet në të gjithë botën, rritja e çmimeve mund të sjellë një sfidë të mëtejshme për konsumatorët. Mënyrat në të cilat ata e përjetojnë kafen, si kafe e përgatitur në shtëpi ose në kafene, ndoshta do të duhet të ndryshojnë për shkak të kostove në rritje. Një shqyrtim i mundësive për të bërë shumëllojshmëri të produkteve dhe çmimeve do të jetë i nevojshëm për të ruajtur interesin dhe besnikërinë e konsumatorëve.
Me rritjen e çmimeve që parashikohet për vitin e ardhshëm, është e rëndësishme që konsumatorët të jenë të informuar dhe të mendojnë strategjikisht për blerjet e tyre. Si do të ndikojnë këto rritje në rutinën e tyre të përditshme dhe si mund të përshtaten me ndërrimet në treg? Këto janë disa nga pyetjet që adhuruesit e kafes do të duhet të marrin në konsideratë në javët dhe muajt që vijnë.
