Djathi është i pasur me yndyrna dhe kjo mund t’a bëjë atë të duket një ushqim të pashëndetshëm.
Variacionet e djathit, që për shumë kohë janë klasifikuar si të dëmshme për shëndet, mund të kenë më shumë përfitime sesa mendohet. Disa ekspertë tani e shikojnë djathin si një ushqim të vlefshëm për shëndetin, sidomos kur bëhet fjalë për rregullimin e nivelit të sheqerit në gjak. Kjo është një ndihmë e madhe, veçanërisht për ata që kanë shqetësime të tilla si paradiabeti.
Mënyra se si e perceptojmë djathin ka ndryshuar ndjeshëm falë studimeve të reja. Një kërkim i fundit nga Universiteti i Albertas sugjeron se djathi mund të ketë efekte pozitive në kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak. Duke u nisur nga ky informacion, është e rëndësishme që të shikojmë se çfarë është e vërtetë dhe çfarë është mit në lidhje me këtë ushqim të përhapur.
Studimi
Studimi i Universitetit të Albertas sugjeron se djathi, që është një burim i shkëlqyer i probiotikëve dhe mineraleve, mund të ndihmojë në stabilizimin e nivelit të sheqerit në gjak. Kjo do të thotë se ndihmon në rregullimin e insulinës dhe kontribuon në mirëmbajtjen e shëndetit kardiovaskular, veçanërisht për ata që janë në rrezik të zhvillimit të diabetit.
Një numër i madh studimesh ka treguar se ngrënia e një sasie djathi në ditë, në vend të frikës dhe shmangies, mund të ketë efekte pozitive. Një grup ekspertësh rekomandon që individët të konsumojnë djathë si një veprim të përditshëm, sepse ai ndihmon në prodhimin e fosfolipideve, të cilat janë thelbësore për shëndetin e qelizave tona.
Disa studime të tjera, që përfshinë më shumë se 200,000 pjesëmarrës, zbuluan se ata që konsumonin djathë çdo ditë kishin një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës. Kjo tregon se djathi nuk është vetëm një ushqim, por një sekrete e shëndetit dhe mirëqenies tonë.
Sa duhet të konsumoni
Ekspertët rekomandojnë një konsum të arsyeshëm prej rreth 40 gramësh djathë në ditë, duke theksuar rëndësinë e konsumimit të djathit të freskët. Është gjithashtu e rëndësishme të kemi parasysh se djathi është i pasur me probiotikë, të cilët përforcojnë sistemin imunitar dhe ndihmojnë trupin të qëndrojë i shëndetshëm.
Një kombinim i shëndetshëm i djathit me perime përbën një vakt të plotë dhe të dobishëm për shëndetin. Shumë njerëz zgjedhin ta shtojnë djathin në sallatat e tyre ose ta përdorin atë si ingredient në recetat e ndryshme, duke e bërë atë një pjesë të rëndësishme të dietës së tyre të përditshme.
Çelësi për një jetë të shëndetshme mbetet në balancimin e ushqimeve dhe shmangien e tepricave. Prandaj, është e rëndësishme të konsultoheni me mjekun tuaj dhe të krijoni një regjim ushqimor që ju përshtatet më së miri, duke u siguruar që të konsumoni djathë pa e tepruar.
Përfundimisht, djathi mund të jetë një aleat i rëndësishëm në ruajtjen e niveleve të shëndetshme të sheqerit në gjak. Me konsumimin e tij të moderuar, mund të shijoni përdorimet e shumta të tij në dietën tuaj pa pasur frikë nga pasojat negative për shëndetin tuaj.
