Në dimër, ushqimet që konsumojmë luajnë një rol të rëndësishëm në ruajtjen e nxehtësisë trupore.
Një nga opsionet më të mira është të hani perime dimri, të cilat janë të pasura me vitamina dhe minerale. Këto perime ofrojnë energjinë e nevojshme për të përballuar temperaturat e ulëta, duke ndihmuar trupin të qëndrojë i ngrohtë dhe i shëndetshëm. Ndihma më e mirë për trupin për të ruajtur nxehtësinë trupore është konsumimi i perimeve rrënjore, të cilat janë të njohura për qëndrushmërinë e tyre në kushte të ftohta. Këto perime kërkojnë pak më shumë kohë për t’u gatuar, por shpërblimi është i jashtëzakonshëm.
Perimet rrënjore si karotat, panxharët dhe rrepat kanë nevojë për një farë kohe për t’u zier, por këto janë një superfuqi në kuzhinë për dimrin. Pas gatimit, ato mund të përdoren si një bazë për supe të shijshme ose për anë të tjera, duke i shtuar lëndë ushqyese dietës tuaj. Nëse dyshoni se si t’i përgatisni këto perime, thjesht prisni ato në copa të vogla dhe ziejini në ujë të kripur. Kjo do të sjellë në pah shijen e tyre natyrale dhe do t’i bëjë ato shumë më të shijshme.
Perimet e dimrit janë gjithashtu të njohura për nivelet e tyre të larta të vitaminave, që ndihmojnë sistemin imunitar të qëndrojë i fortë në muajt e dimrit. Një dietë që përfshin perime dimri ndihmon gjithashtu në parandalimin e sëmundjeve, duke u dhënë mundësi trupit tuaj të luftojë simptomat e ftohjes dhe gripit. Tejkaloni sallatat e zakonshme dhe zgjidhni ato që përmbajnë perime në sezon, për të maximizuar përfitimet shëndetësore.
Në dimër, shumë njerëz ndjejnë nevojën për konsum të rritur të mishit dhe produkteve të mishit. Mishi është një burim i shkëlqyer energjie dhe përmban elemente që ndihmojnë në mbajtjen e trupit të ngrohtë. Nëse ju pëlqen peshku, përgatitni atë në mënyrën tuaj të preferuar dhe shërbejeni me perime dimri si një shtesë. Peshku është gjithashtu i pasur me omega-3, të cilat ndihmojnë në forcimin e sistemit tuaj imunitar.
Njerëzit që jetojnë në rajone të ftohta, përveç që duhet të përfshijnë perime rrënjore dhe produkte të mishit, gjithashtu duhet të dëshirojnë të konsumojnë më shumë drithëra dhe proteina me fibra. Këto lëndë ushqyese janë të rëndësishme për ruajtjen e energjisë dhe përmirësimin e metabolizmit. Provojini drithërat e plota si gruri i papërpunuar dhe fasulet, të cilat kontribuojnë në ndjenjën e ngopjes dhe ofrojnë energji të qëndrueshme gjatë gjithë ditës.
Ja disa nga ushqimet më të shëndetshme për ditë të ftohta që do t’ju mbajnë të ngrohtë dhe aktive: karota, panxhari, rrepa, patatet, lakra e gjelbër dhe fasulet. Këto ushqime mund të përdoren në shumë receta kreative që do t’i japin ngrohtësi stomakut tuaj dhe do ta mbajnë energjinë tuaj në nivele optimale. Kombinoni këto perime me disa erëza dhe vaj ulliri për të rritur shijen dhe përfitimet shëndetësore.
Përfundimisht, dimri është një periudhë në të cilën ne duhet t’i kushtojmë vëmendje dietës sonë. Duke zgjedhur ushqime të pasura me lëndë ushqyese, ne mund të përmirësojmë shëndetin tonë dhe të na ndihmojmë të përballojmë vitin e ftohtë me energji dhe vitalitet. Bëni zgjedhjet e duhura dhe shijoni çdo kafshatë të përgatitur me kujdes, për ta bërë dimrin më të këndshëm.