A ndihmojnë ushqimet në forcimin e sistemit imunitar? Nëse ndonjëherë keni menduar në lidhje me këtë, duhet të dini se nuk jeni vetëm. Në luftën tonë kundër infeksioneve, shumica prej nesh janë të njohur me masat e zakonshme – larja e duarve, dezinfektimi i sipërfaqeve, qëndrimi në shtëpi kur jemi të sëmurë.
Por çfarë duhet të konsumojmë për të përmirësuar imunitetin tonë? Një perspektivë më e thellë është e nevojshme për të marrë vendime të informuara në lidhje me dietën tonë.
Përveç praktikave të mira higjienike, ushqimi luan një rol thelbësor në forcimin e sistemit tonë imunitar. Megjithëse shpesh bie pre e reklamat që premtojnë rezultate të shpejta nga superushqimet, në realitet, është një kombinim i shumë faktorëve që ndihmojnë në mbështetje të shëndetit imun. Një dietë e ekuilibruar që përmban shumë lëndë ushqyese është thelbësore për ta mbajtur sistemin tuaj imunitar në formë të shkëlqyer.
CILAT USHQIME I JAPIN FUQI SISTEMIT IMUNITAR?
Frutat
Frutat janë një nga burimet më të pasura të lëndëve ushqyese. Ato janë të mbushura me vitamina, minerale dhe përbërës biologjikisht aktivë që ndihmojnë në mbrojtjen tonë imune. Çdo lloj fruti ka përfitime të veçanta për shëndetin tonë, prandaj diversifikimi i konsumit të frutave është një mënyrë e shkëlqyer për të forcuar mbrojtjen tonë natyrore. Për të arritur më shumë përfitime, përpiquni të përfshini një ylber ngjyrash në dietën tuaj.
Me përshtypje, disa fruta duken se kanë veti më të forta imunologjike se të tjerat. Agrumet, si portokallet, limonët dhe limetat, janë ndër burimet më të njohura të vitaminës C, e cila është jetike në luftimin e infeksioneve virale dhe bakteriale. Megjithatë, përfitimet e agrumeve shtrihen përtej vitaminës C; ato janë gjithashtu të pasura me flavonoide që ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit dhe janë efektive në luftimin e etheve të frymëmarrjes.
Perime
Një tjetër aspekt i rëndësishëm për forcimin e imunitetit është konsumimi i perimeve. Ato ofrojnë një gamë të gjerë vitaminash, mineralesh dhe fitonutrientësh, dhe janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i fibrave që ndihmojnë në shëndetin e zorrëve. Një mikrobiom i shëndetshëm i zorrëve ka një ndikim të rëndësishëm në përgjigjen tonë imune, prandaj të siguroheni që të përfshini një shumëllojshmëri perimesh në ushqimin tuaj.
Për shembull, specat e kuq janë të pasur me vitaminë C dhe përmbajnë kapsaicin, një antioksidant dhe agjent anti-inflamator i njohur. E njëjta gjë vlen edhe për perimet e kryqëzuara, si brokoli dhe lakra, të cilat janë burime të shkëlqyera të substancave të njohura për forcimin e imunitetit.
Kërpudha
Kërpudhat janë po ashtu një burim i shkëlqyer për të forcuar sistemin imunitar. Ato përmbajnë selen dhe vitamina B, dy përbërës me rëndësi të madhe për shëndetin tonë. Disa studime, përfshirë atë të publikuar në Journal of Autoimmunity, kanë treguar se kërpudhat, sidomos ato shiitake, ndihmojnë në rritjen e prodhimit të qelizave të bardha të gjakut dhe antitrupave në trup, duke forcuar kështu mbrojtjen tonë natyrore.
Ushqimet e fermentuara
Një tjetër grup ushqimesh që përmirëson shëndetin imun është ai i ushqimeve të fermentuara. Procesi i fermentimit jo vetëm që i jep një shije të veçantë ushqimeve, por gjithashtu rrit përmbajtjen e probiotikëve, të cilët janë bakterie të dobishme për organizmin. Sipas hulumtimeve, probiotikët ndihmojnë në stimuluar funksionin imunitar duke rritur aktivitetin e qelizave vrasëse natyrore dhe prodhimin e qelizave të bardha të gjakut.
Frutat e detit
Peshku dhe produkte të tjera të detit, ndonjëherë të injoruara në diskutimet mbi ushqimin që forcon imunitetin, janë gjithashtu të rëndësishme. Peshku i yndyrshëm është një burim i shkëlqyer acidesh yndyrore omega-3, që ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të zorrëve dhe reduktimin e inflamacionit. Produkte si karkalecat dhe midhjet janë gjithashtu të pasura me zink, një mineral thelbësor për një sistem imunitar të shëndetshëm.
Erëza
Erëzat jo vetëm që përmirësojnë shijen e ushqimeve, por ato gjithashtu ofrojnë përfitime shëndetësore të rëndësishme. Hudhra, për shembull, është e njohur për vetitë e saj mbrojtëse ndaj infeksioneve dhe mund të ndihmojë në rritjen e prodhimit të qelizave të bardha. Xhenxhefili po ashtu ka vetira anti-inflamatore dhe mund të ndihmojë në reduktimin e inflamacionit në trup.
Studime të ndryshme gjithashtu tregojnë se shafran i Indisë, përbërësi aktiv i të cilit është kurkumina, ka potencial të konsiderueshëm në uljen e inflamacionit dhe mbrojtjen kundër disa formave të kancerit. Duke përfshirë këto ushqime në dietën tuaj, mund të kontribuoni në forcimin e sistemit tuaj imunitar dhe në përmirësimin e përgjithshëm të shëndetit tuaj.